-우수 논문상 『숙성된 전통된장의 최적 조건에 따른 품질특성』
-우수 논문상 『아로니아 생리활성물질의 열수추출조건 최적화』
-특허출원특∙허등록 『호박을 주원료로 하는 약선죽의 제조방법 및 그 약선죽』
-특허출원특∙허등록 『오디를 이용한 음료 및 그 음료 제조방법』
-특허출원특∙허등록 『감식초를 이용한 숙취해소음료의 제조방법
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